Group Profile
山东禾海集团，国家级重点农业龙头企业，荣获国家科学技术进步二等奖、中国质量奖提名奖等。是横跨渔业食品、不动产业、生物科技的多元产业集团，具备国际化的视野，突出的产业优势、核心竞争实力的综合性实业集团，建有山东和上海双总部。前身可以追溯到1952年组建的渔业组以及七十年代后期的国营水产供销公司，1984年开始投身市场经济改革，逐步发展后改制为民营企业，1995年成立山东禾海集团股份有限公司。
行业领军企业 长江珍稀鱼类保护先行者
全品类优质水产食品全案服务商
禾海为中国渔业协会副会长单位、中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、中国水产流通与加工协会副会长单位、中国水产流通与加工协会养殖蛙类产业分会会长单位、山东省长江特色鱼类产业技术创新战略联盟理事长单位。
禾海以高度的社会责任感和历史责任感，早在1993年就倡导并践行长江珍稀鱼类开发性保护，陆续建成禾海现代渔业科技产业园、长江珍稀鱼类工厂化养殖基地，攻克了河豚鱼、刀鱼、鲥鱼人工繁养殖技术，并成功解决河豚鱼控毒、健康养殖和长江刀鱼的大规模生态养殖等世界性技术难题，建成了规模庞大的河豚鱼养殖基地、首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，禾海“南通长江河豚”成为国家地理标志保护产品、国家农业农村部审核批准的暗纹东方鲀养殖鱼源基地加工企业，禾海河豚市场覆盖超过70%，品牌价值80亿元。
以长江珍稀鱼类为主导品种，禾海集团又把保护开发的触角伸向国内外珍稀物种等，形成了国内外珍稀特色鱼类大家族近百个品种，实现了十多个品种的规模化养殖，并形成了以科研开发、种鱼种质、鱼苗繁育、工厂化养殖、生态化养殖、营养饲料、鱼类加工、多元市场、生物科技、渔业旅游等完整产业链、技术链和价值链。
围绕“在合适的地方养适合的鱼”的发展战略，禾海渔业山东总部基地占地4000余亩，拥有现代化的工厂化、集约化养殖设施100万平方米，主要进行种质种业研究和高附加值产品河豚鱼、长江刀鱼、鲥鱼、龙纹斑的养殖。布局全国的广东、广西、山东、湖北、山东等基地总面积超过20万亩，主要进行河豚鱼、美国鮰鱼、加州鲈鱼、乌鳢、南美白对虾、牛蛙等主要大类消费品种的规模养殖。
禾海渔业倡导生态化养殖与工业化养殖的融合，自主研发并建设了集约化养殖水平高、代表现代渔业未来发展方向的现代化养殖设施群，并摸索出绿色生态养殖、数字渔业、智慧渔业发展之路，用实际行动实践渔业转方式、调结构、提质增效。
禾海渔业在行业内提出“零毒素、零污染、零药残”的三零质量标准和“一鱼一标一码”等重要质量全程可追溯理念,建设以高科技支撑的数字渔业和智慧渔业,实现全产业链支撑的从养殖-加工-产品-消费者的全程可追溯。并着眼全国现代渔业的高度，建设了集科研、开发、质量检测、学术研究、生物工程、物联网五项功能于一体的禾海长江珍稀鱼类开发与保护工程技术研究中心，承担国家重点研发计划蓝色粮仓项目、国家重大星火计划项目、国家科技支撑计划项目、国家农业农村部数字渔业项目等，取得86项国家发明专利，主持制定了11项国家标准、3项行业标准、16项地方标准，获得国家科学技术进步二等奖、山东省科学技术进步一等奖等荣誉。与全国一流科研院所和大学合作，建有企业院士工作站、博士后工作流动站等多个开放式科研平台。
禾海渔业建有国家级河豚鱼原种场、农业农村部刀鲚鱼源基地、山东省刀鲚原种场、山东省河豚鱼良种场，拥有5个种质资源库，在种质保存、苗种繁育、选育扩繁及推广上做出了贡献，特别是河豚鱼控毒健康养殖、单雄性繁殖、耐寒基因、杂交河豚、多倍体研究，以及长江刀鲚的全人工繁殖等研究上成果丰硕。2018年，由禾海选育的暗纹东方鲀“禾海1号”新品种取得成功，成为国家级新品种。
禾海鱼天下。禾海鱼天下食品公司是一家具备全国及全球产品投放能力，为客户提供鲜活配送、生鲜、冻品、熟食品、日产日配等多品类、多场景、全案全渠道服务的优质水产食品供应商。在山东、广东等多地建有高标准的水产品精深加工中心，产品涵盖海水、淡水两大环境体系中的鱼、虾、蟹、螺、贝、蛙等六大物理形态，形成了以禾海河豚为代表的珍稀鱼系列，以禾海南美白对虾和小龙虾为代表的虾系列，以禾海大闸蟹为代表的蟹系列，以禾海生态牛蛙为代表的蛙系列、以加州鲈鱼、美国鮰鱼、中国黑鱼为代表的特色鱼系列，海捕鱼系列，鱼圆系列，清水鱼片系列，原切贝螺片系列，快手菜和快销零食等十大产品系列。“禾海鱼天下”是大型连锁餐饮、酒店类客户一站式采购水产食材的供应商；为在校学生提供安全、新鲜的学生餐食餐材；为军队、政府机关单位及一些优质企业食堂供应高品质水产食材。禾海鱼天下系列产品进驻电商平台京东、天猫，会员制超市Costco、山姆会员店，新零售平台盒马鲜生、叮咚买菜，社区团购美团优选。禾海鱼天下品牌以“创新、安全、鲜美”迅速占据着市场制高点。线上线下、B端C端、国内国外市场全面布局开花，为广大消费者提供丰富、健康、安全、高质量的禾海鱼天下水产食品。
禾海功能性营养饲料是水产特种养殖从“吃饱、吃好”向“吃健康、吃出高品质的口感及营养功能”转变，用全新的思维、理念和现代化的技术与手段深入水产动物营养需求研究，开发技术水平高、生产工艺先进、功能性强的水产营养饲料生产线，并以“食品的标准做饲料，用宾馆的标准抓管理”，生产全程可追溯，建成科技环保型饲料加工企业，生产包括河豚鱼、南美白对虾、小龙虾、螃蟹、甲鱼、鳗鱼、牛蛙、青蛙、加州鲈鱼、沙蚕等多种特种水产品饲料，服务广东河豚主产区、湖南湖北小龙虾主产区、福建牛蛙主产区兴化大闸蟹主产区、如东南美白对虾主产区等得到行业与市场广泛认可。
禾海房地产 中国品质地产的倡导者和践行者
拥有国家一级房地产开发资质，为中国房地产业协会理事单位、山东省房地产协会副会长单位、山东省工商联房地产商会常务副会长单位，开发历史近三十年。
禾海房地产以品质取胜，用前瞻性和耐久性的战略发展眼光，坚持高品质楼盘路线，追求业主的幸福指数和满意度。充分利用国内外先进和成熟的绿色环保技术和材料，高度生态化、智慧化，提升居住舒适度，打造一步一个升级，一步一座里程碑的百年住宅。
开发的具有代表性地产项目有：以禾海水景园为代表的1.0版作品、禾海现代城为代表的2.0版作品、禾海·高尔夫公寓为代表的3.0版作品、禾海金砖公寓为代表的4.0版作品等，以及禾海金砖酒店等商业地产项目，目前正在开发5.0版本作品——禾海金镶玉公寓，以及海洋广场商业综合体。
禾海地产开发的禾海·现代城是国家住建部第一批绿色建筑2星级运营标识和2A级性能住宅，是县级城市中较早荣获房地产开发行业奖广厦奖。禾海·高尔夫公寓荣获中国建筑工程质量住宅鲁班奖，中国房地产质量奖广厦奖，以及绿色3星建筑、3A级性能住宅，全国物业管理示范小区，囊括了众多中国房地产开发国家级荣誉。
三年置业，百年物业。山东中鸿物业公司，国家一级物业管理资质、中国物业协会会员单位、国际金钥匙物业联盟单位、国家级服务业标准化试点单位、全国物业管理示范小区单位，禾海地产管理服务理念内涵的深刻践行者，自带禾海高品质基因，介入前期建设，无缝对接后期维护和物业管理；遵循“真心实意为业主着想，业主的利益是最高利益”的原则，管家式服务，走动式办公，围绕业主不动产保值增值提供全生命周期服务，不断创新服务，以高端物业服务、家政服务、酒店服务、康养服务、社区服务等先进理念丰富服务内涵，持续领跑行业进步。中鸿物业，与禾海地产双星并耀，共同铸就禾海地产品牌。
禾海金砖酒店是中国酒店综合体的示范，总建筑面积12万平方米，高度200米，顶层设有直升机停机坪。金砖酒店汲取星级酒店特色，植根于禾海特有的鱼水文化，彰显以玉石为主的经典装修和三十余项酒店业的技术创新，形成大餐饮、大婚庆、大会务、大综艺、大旅游金砖品牌，成为旅游目的地酒店，与河豚庄园互为旅游动线，“吃河豚、住金砖、游庄园”，成为长三角热门的旅游网红打卡地。
致力于人类健康、造福人类朝阳产业
以产业为衍生，禾海开发了致力于人类大健康的生物高科技产业：TTX项目和免疫肽。
河豚毒素（tetrodotoxin，TTX）是鲀鱼类（俗称河豚鱼）体内含有的一种生物碱，主要集中于河豚鱼卵巢和肝脏中。是自然界中所发现的毒性较大的神经毒素，毒性是氰化钾的1250倍。
TTX具有广泛的应用前景，其用于镇痛、戒毒、麻醉、抗癌、降压、安眠、治疗癫痫病等方面均有明显的疗效。TTX是典型的钠离子通道阻断剂，阻断电压依赖性钠离子通道，从而阻滞动作电位，抑制神经肌肉间兴奋的传导，导致与之相关的生理机能的障碍，主要造成肌肉和神经的麻痹，其麻醉效力比常用麻醉药强千倍以上，持续时间也明显延长，而且可控。
禾海集团自2000年开始针对TTX开展了大量研究工作，对我国沿海15种常见河豚鱼毒性进行了分析比较，进行了河豚增毒技术初步研究，对亲和法、色谱法、抗体法等提取、纯化技术进行试验比较。禾海生物科技团队开发了高效节能的柱层析提取新技术，该技术综合和利用浸泡、沥滤和动态提取等各种提取分离技术的优点，同时引进柱层析分离的理论和技术，开发出了提取效率高、提取产品质量稳定、提取成本低、提取溶剂可回收利用、环境友好的柱层析提取新技术，实现传统提取技术的创新优化，关键指标超过世界先进水平，申请了4项专利，技术具有完全自主知识产权。目前已开展了实验室小试研究和中试研究。
禾海已与中科院上海药物所、中科院昆明植物所、中国药科大学等具有新药研发经验的科研机构合作开展TTX应用研究。与中科院上海药物所合作采用醋酸扭体镇痛模型和吗啡躯体依赖模型开展药效实验，进行TTX镇痛、戒毒应用研究。与中国药科大学合作开展TTX治疗口服、外用两种形式，戒毒、抗癌、镇痛、麻醉、癫痫病的前期基础研究。与中科院昆明植物所合作开展TTX镇痛复方配伍应用研究，针对疼痛药物研发的两个热门靶点，初步结果表明协同镇痛效果显著。TTX具有高度选择性，因此常作为药理学研究的工具药。目前国内大部分TTX样品纯度较低。而世界上有名的试剂标准品Sigma公司等公司，目前因原料问题缺失没有 TTX标准品提供。禾海生物科技与上海诗丹德标准技术服务有限公司合作进行TTX标准样品研究已取得初步突破。TTX标准样品研制现已通过了国家标准化委员会的立项答辩，将为各类利用TTX开展研究的机构提供标准样品。
河豚毒素市场前景好，经济效益高，对比市场公开信息，2021年河豚毒素的平均单价约31万美元/g，即210万元人民币/g。我国作为全球最大原料药生产和出口国之一，化学原料药产量和营业收入呈稳态增长趋势。随着原料药DMF制度来袭，原料药产业集中度将进一步提升。原料药整体价格处于高景气度。在环保升级和成本上涨推动下，原料药整体价格上涨。通过追踪创新药的趋势而带来的投资机会。在带量采购的趋势下，有原料者才有竞争力。现在是资本市场支持原料药的好时机！
随着临床前研究及临床试验不断取得突破性进展，市场对TTX需求会出现爆发式增长。禾海集团从源头着手，通过人工养殖单性的增毒河豚鱼，保证提取原料的数量。创新提取纯化生产工艺，提高产品数量，计划开展TTX小规模中试生产。满足市场需求。通过与多家研究机构进行合作，推动新药研发的全面进展。
目前，多家资本已对禾海的TTX项目表现出浓厚兴趣，一直在进行跟踪，有着强烈的早期介入的愿望。禾海，作为待开发产品储备。并具备行业领先的基因重组技术能力。并建成总面积8000m2的分子实验室、无菌室、发酵实验室及综合实验室，拥有液相色谱仪、气相色谱仪、大容量低温冷冻离心机、超净工作台、PCR仪、基因导入仪、全自动发酵设备等一系列的精密仪器设备，可根据产品开发需要，及时构建免疫肽基因重组工程菌，开发免疫肽产业。立志成为全球知名的TTX原料药供应商、权威的TTX研究机构、TTX产业的推动者，让TTX变毒为宝，造福人类！
免疫肽（Antimicrobial peptides，AMPs）生物体内产生的一类具有抗菌活性的天然小分子多肽物质。它广泛分布于细菌、植物、软体动物、两栖动物、鱼类、鸟类和哺乳动物体内，通常具有广谱的抗细菌活性，还能杀灭真菌、病毒和寄生虫，甚至具有抗肿瘤的效果，而对正常细胞无明显的毒副作用，是一种高效无毒的抗菌、抗病毒和抗癌的肽类物质，临床应用前景广阔，也是国际社会公认的最有希望替代抗生素的天然药物。
早在2013年，山东禾海集团即开始关注我国免疫肽产品的前沿研究进展情况，与中科院昆明动物研究所、中国农科院饲料研究所、厦门大学、上海海洋大学、中国药科大学等国内十余家免疫肽研究水平高的科研院所进行深入探讨。引进国内免疫肽前沿研究领域的专家为科研带头人，成立了一支以教授、研究员、高工为科研带头人，以博士、硕士为主导的高水平科研团队，目前在重点开发眼镜王蛇来源的免疫肽OH30以及鲈鱼来源的免疫肽LJ22，并从几十种鱼类、两栖爬行类动物机体中分离出一百多种天然免疫肽，筛选出十余种强效广谱免疫肽，作为待开发产品储备。并具备行业领先的基因重组技术能力。并建成总面积8000m2的分子实验室、无菌室、发酵实验室及综合实验室，拥有液相色谱仪、气相色谱仪、大容量低温冷冻离心机、超净工作台、PCR仪、基因导入仪、全自动发酵设备等一系列的精密仪器设备，可根据产品开发需要，及时构建免疫肽基因重组工程菌，开发免疫肽产业。
未来5-10年，禾海将逐步进军生物医药和大健康领域，开发多领域、全品类的多肽产品，形成跨行业多领域并重、产品结构细分合理的高科技产业集团，实现国内外多肽药物市场全覆盖，以具备自主知识产权的多肽产品规模化生产为主，以国际大宗多肽药物原料药加工出口为辅，建成年产50000吨规模的多肽产业基地，产业规模达到千亿级！
禾海集团坚守“永不畏难、永不满足”的企业精神，坚持“做企业首先是做人，永远是做人”的道德操守，行稳致远，走向未来。
Company Honor
国家重点农业龙头企业
国家级科学技术进步二等奖
中国质量奖提名奖
山东省质量奖
山东省科技进步一等奖
中国名宴—禾海河豚宴
11项国家标准牵头制定单位
水产新品种暗纹东方鲀“禾海1号”
地理标志证书
水产原种场
农业部水产健康养殖示范场
省长质量奖
鱼源基地-青岛总部基地
Development History
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